Projektdaten
COPLANT - Kohorte zu pflanzenbasierter Ernährung. Untersuchung von langfristigen Zusammenhängen zwischen Ernährungsformen und Gesundheitszustand zur Ableitung von Empfehlungen für eine gesunde, ökologisch nachhaltige, sozial-verträgliche Lebensweise
Hochschule
Universitätsklinikum Jena
Fakultät/Einrichtung
Medizinische Fakultät
Förderkategorie
Bund
Zeitraum
2023 - 2027
Drittmittelgeber
Bundesinstitut für Risikobewertung
Stichwort
Bewilligungssumme, Auftragssumme
652.470,13 €
Abstract:
Das Projekt zielt insgesamt darauf ab, eine Kohorte (n=6500) gesunder Personen mit verschiedenen Ernährungsformen (vegan, vegetarisch, pescetarisch, gemischt) aufzubauen und hieraus wertvolle Daten für die Entwicklung des allgemeinen Gesundheitsstatus der Bevölkerung zu gewinnen. Klinische Biomarker werden weitestgehend voll-automatisiert nach hohen technologischen Maßstäben gemessen, um mögliche Zusammenhänge zwischen der individuellen Ernährung und dem Auftreten von Risikofaktoren für häufig in der Bevölkerung auftretende Erkrankungen aufzuzeigen. Mit Hilfe von ernährungs-assoziierten Biomarkern soll festgestellt werden, ob die einzelnen Ernährungsweisen eine ausreichende Versorgung mit wichtigen (Mikro-)Nährstoffen gewährleisten und damit jeweils einen Beitrag zur Erkrankungsprävention leisten können. Mit diesen Zielen unterstützt die Studie den Forschungsschwerpunkt der Datenerhebung zur Risikobewertung und Einschätzung von sich stetig verändernden Entwicklungen zur Ernährungsweise gesunder Menschen und möchte einen Beitrag zur Optimierung einer nachhaltigen und damit zukunftsorientierten Ernährungsweise leisten.